Storica azienda agricola a conduzione familiare, situata al confine con il vicino comune di Morrovalle, negli anni si è specializzata nelle coltivazioni viticole e olivicole associate all’allevamento di suini. Oggi è conosciuta e  apprezzata anche come salumificio, con vendita diretta dei prodotti, sia ai privati che alle aziende.

Nel 1982 Adino Fontana, un giovane ed ambizioso ragazzo di campagna, forte delle sue origini contadine e del sapere di suo padre Duilio, pistarolo (appellativo dialettale per indicare il norcino), dava vita alla ditta Tre Torri che produce salumi tipici locali. Il piccolo stabilimento, situato in un crocevia tra due colline dove l’aria frizzantina dei […]